对洋酒而言的，口味的纯真是巅峰需求。这个纯真，通常会依赖于于麦牙汁烧开后冷凝节点的高效化率与稳定性。能不能能够可抑制如煮玉米粒或卷心菜魔鬼般二甲基硫（DMS）异味重，相互影响到洋酒最后的吃起来表现形式。沈氏节能发展同轴线管洋酒冷凝热交换器，高效化闭式冷却塔、美食级健康安全、很棒兼具性价比，为全球最大酿酒工艺制造业企业给出安全的冷凝克服计划。

桃子汁煮开后要有短时间内下滑，以限制二甲基硫（DMS）等欠佳风韵物品的形成。若待冷却高速度不怎么，造成的DMS含量的已超100–150μg/L，酒易会出现看起来像熟菜的异味，不良影响大体口感滋味。

測試反映出，在循环水水高温为9°C时，50升麦牙汁从100°C降到堆肥最合适的20°C只需两min左古，降到13°C也仅需8min。

有别于于大一些的啤洒厂较常用的板试板换器，沈氏节能信息同轴钢套管板换器在实现高稳定性的与此同时，更贴合机微商中大中型白酒酿造不一样的其实业务需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。